집에서 만들면 대박! 사 먹는 맛 능가하는 닭한마리 레시피 (10분 완성)

집에서 닭한마리 뚝딱! 🍜

집에서 닭한마리 만들어 먹으면 사 먹는 것보다 훨씬 맛있고 푸짐하게 즐길 수 있어! 😋

준비물:

• 닭 1마리
• 대파
• 부추
• 감자
• 코인 육수 2개
• 치킨 스톡
• 멸치 액젓
• 맛술
• 다진 마늘
• 후추
• 떡 (선택 사항)

만드는 법:

1. 닭 깨끗하게 씻기: 끓는 물에 닭을 넣고 2분 정도 데쳐서 불순물을 제거해 줘.
2. 재료 넣고 끓이기: 큰 냄비에 데친 닭, 썰어둔 감자, 대파를 넣고 물 1.5L를 부어줘.
3. 양념 넣고 푹 끓이기: 코인 육수 2개, 치킨 스톡, 멸치 액젓, 맛술, 다진 마늘, 후추를 넣고 중간불에서 10분 동안 끓여줘.
4. 양념장 만들기: 닭이 끓는 동안 찍어 먹을 양념장을 만들어 줘. (간장, 식초, 겨자, 다진 마늘, 고춧가루 등 취향껏!)
5. 마무리: 마지막으로 떡이랑 부추를 넣고 한소끔 더 끓이면 맛있는 닭한마리 완성! 🎉

꿀팁:

• 취향에 따라 버섯, 양파 등 다른 채소를 추가해도 좋아.
• 매콤한 맛을 좋아하면 청양고추를 썰어 넣거나 양념장에 고춧가루를 더 넣어봐.
• 만들어둔 양념장에 닭고기를 푹 찍어 먹으면 꿀맛! 👍