이거까지 해내버렸네 #shorts
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작성자: 자청의 유튜브 추출기
- 베이커리 사장님들, 미안해요. 정말 특별한 디저트를 만들었어요.
- 다이어트용 초코 퍼지, 생 초코가 베어 나와요.
- 먼저 코코아 파우더 25g, 아몬드 브리즈 20g, 알룰로스 30g을 넣고 섞어요.
- 가루가 뭉치지 않게 잘 섞는 게 중요해요.
- 계란 하나를 톡 깨서 넣고 섞어 주세요.
- 반죽이 이렇게 나오면 돼요.
- 마들렌 틀에 종이 호일을 깔고 반죽을 부어요.
- 탕탕 쳐서 공기를 빼 주세요.
- 160도에서 5분간 구운 후 냉장고에 4시간 이상 넣어요.
- 반으로 잘라 보면 생 초코가 가운데 살아 있어요.
- 이렇게 완성된 리얼 다이어트 초코 퍼지!
- 솔직히 처음엔 어떻게 만들까 걱정했어요.
- 그런데 해내서 정말 뿌듯해요.
- 맛은 말할 것도 없이 최고예요!