소고기 3배! 근감소증 막는 단백질 끝판왕! 이것 꼭 드세요!

게시일: 2022년 07월 17일 작성자: 자청의 유튜브 추출기

근육량 줄어드는 거 걱정돼? 황태가 답이야! 💪

나이가 들면 근육이 자꾸 줄어서 '근감소증'이라는 게 생길 수 있어. 그래서 요즘 근육량 줄어드는 거에 대한 연구가 많이 나오고 있대.

성인이 하루에 먹어야 하는 단백질 양은 체중에 따라 다른데, 보통 체중 1kg당 0.8g에서 1.2g 정도래. 쉽게 말해 체중 1kg당 1g이라고 생각하면 돼.

이렇게 먹어야 한다는 거지. 그런데 이게 생각보다 쉽지 않아. 특히 근감소증이 있거나 나이가 많으신 분들은 근육을 늘리기 위해 체중 1kg당 1.2g에서 1.5g까지 더 많이 먹어야 한대.

문제는 우리나라 어르신들이 단백질을 충분히 못 드시고 있다는 거야. 2022년 연구에 따르면, 65세 이상 남성의 34.5%, 여성의 44.7%가 하루 권장량만큼 단백질을 못 먹고 있대.

단백질은 한 번에 많이 먹는다고 다 흡수되는 게 아니야. 하루에 60g을 먹어야 한다면, 3번으로 나눠서 한 번에 20g씩 먹는 게 흡수율이 가장 좋대. 왜냐하면 우리 몸이 한 번에 흡수할 수 있는 단백질 양은 20~30g 정도밖에 안 되기 때문이야.

이런 어려움 속에서 희망이 되는 음식이 있어. 바로 단백질 함량이 엄청나게 높은 황태야!

보통 단백질 하면 계란, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 콩 등을 떠올리잖아? 그런데 황태는 이런 음식들보다 훨씬 더 많은 단백질을 가지고 있대.

조금만 먹어도 단백질을 엄청나게 섭취할 수 있다는 거지. 물론 황태 100g을 다 먹기는 힘들겠지만, 소고기 100g 먹는 것보다 황태 30g만 먹어도 비슷한 단백질 양을 섭취할 수 있어.

식사할 때 계란이나 고기를 먹더라도 중간중간에 황태채를 함께 먹으면 단백질 섭취량을 쉽게 맞출 수 있어.

소화 기능이 안 좋아서 육식을 잘 못하는 분들: 황태는 소화도 잘 되고 단백질 섭취를 도와줘.
다이어트하는 분들: 단백질은 풍부하고 지방은 적어서 다이어트에 아주 좋아.
성장기 어린이, 어르신, 피곤한 분들: 황태에는 간을 보호하는 아미노산, 불면증에 좋은 트립토판, 미네랄 등이 풍부해서 신진대사를 활발하게 해주고 여러모로 도움이 돼.

황태는 단백질 함량이 높고 가성비도 좋아서 근감소증을 막는 최고의 음식이야. 황태를 잘 활용하고 꾸준히 운동해서 건강하고 행복한 생활을 누리자!