"냉동 닭가슴살 믿고 먹어도 되나요?" 모든 궁금증 해소 시켜드립니다.

닭가슴살, 왜 우리가 제일 많이 먹을까? 🐔

안녕하세요! 오늘은 닭가슴살에 대한 모든 것을 파헤쳐 볼 거예요. 왜 우리는 돼지고기, 소고기, 생선보다 닭가슴살을 더 많이 먹게 되었을까요? 궁금증 해결하러 공장까지 직접 가봤습니다!

1. 냉동 닭가슴살, 괜찮을까? 🤔

• 결론부터 말하면 괜찮아요! 요즘 냉동 닭가슴살이 많이 나오는 이유는 보관 때문이에요. 예전처럼 원료가 안 좋아서 냉동하는 게 아니라, 좋은 원료를 더 오래 보관해서 먹을 수 있게 하려고 냉동 기술을 쓰는 거죠.

2. 닭가슴살, 언제부터 '국민 단백질'이 되었을까? 🏋️‍♀️

• 이건 좀 역사적인 이야기인데, 옛날에는 우리나라가 지금처럼 잘 살지 못했어요. 그래서 가격이 가장 저렴한 단백질원이 바로 닭고기였죠.
• 이런 문화가 이어져서 어른들 세대부터 지금 우리 세대까지, 단백질 하면 닭고기, 그중에서도 지방 적고 단백질 많은 닭가슴살을 떠올리게 된 거예요. 그래서 운동하는 사람들이 닭가슴살을 많이 찾게 된 거고요.

3. 닭가슴살 제품, 뭘 보고 골라야 할까? 🧐

1. 영양 성분: 단백질 함량, 나트륨, 지방 함량을 꼼꼼히 보세요.
2. 청결한 시설: 믿을 수 있는 곳에서 만들었는지 확인하는 게 중요해요.
3. 가격: 꾸준히 먹으려면 내 예산에 맞는 가격인지도 봐야겠죠.

4. '김단단'은 왜 맛있을까? 😋

• '김단단'은 고객들의 요청을 받아서 제품을 개발해요. 특히 세계 3대 요리학교 출신 셰프님들이 직접 개발에 참여해서 맛을 보장해요!
• 시식 후기:
  • 동인동식 찜갈비맛, 대만식 갈비맛, 수비드 바질&올리브맛, 플레밍 핫맛 등 다양한 맛이 있어요.
  • 특히 찜갈비맛과 버터 갈릭맛 조합이 좋고, 수비드 바질&올리브맛도 맛있다고 해요.
  • 뻑뻑하지 않고 입에서 녹는 듯한 부드러움이 특징이에요.

5. 공장 직접 가봤어요! 🏭 (위생, 생산 과정)

• 입고: 신선한 닭가슴살이 냉장 상태로 공장에 들어와요.
• 커팅 & 선별: 기계로 정확한 중량에 맞게 커팅하고, 불순물은 없는지 꼼꼼히 확인해요.
• 염지 & 숙성: 닭고기 맛과 향을 더하기 위해 염지하고 12~48시간 숙성시켜요.
• 가열: 100도씨 고온 스팀으로 1차, 2차 가열해요.
• 그릴 마크: 더 맛있어 보이게 그릴 마크를 입혀요. (바로 먹어봤는데 육즙이 살아있고 부드러웠다고 해요!)
• 냉각 & 포장: 영하 35도 이하에서 빠르게 냉각시킨 후, 진공 포장해요.

6. 닭가슴살 가격, 왜 다를까? 💸

• 원물 퀄리티: 닭가슴살 자체의 품질이 다를 수 있어요.
• 생산 방식: 직접 생산하는지, 외주를 주는지에 따라 비용이 달라져요.
• 물류: 물류를 직접 하느냐, 외주를 주느냐도 영향을 미쳐요.
• 광고비: 유명 연예인 광고를 하면 당연히 제품 가격에 포함될 수밖에 없어요.
• '김단단'은 이런 과정들을 최소화하고 좋은 제품을 합리적인 가격에 제공하려고 노력한다고 해요.

🎁 백도씨 구독자 특별 이벤트! 🎁

• 이벤트 내용: '김단단' 제품 구매 시, 3개씩 추가 증정! (하루 권장 단백질 섭취량을 채울 수 있도록!)
• 참여 방법: 주문 시 배송 메시지에 '백도씨' 키워드를 꼭 넣어주세요!
• 기간: 영상 공개 시점부터 일주일간! (수량 제한 없이)

닭가슴살에 대한 궁금증이 좀 풀리셨나요? 앞으로도 '김단단'처럼 열심히 노력하는 브랜드들을 응원해 주세요! 💪