냄비 하나로 만드는 건강한 감자 간식 레시피! 쉽게 맛있게 삶는 법
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작성자: 자청의 유튜브 추출기
- 감자를 삶을 때 그냥 끓이기만 하지 마세요.
- 맛있게 하려면 순서가 중요해요.
- 감자 껍질 벗기고 소금과 설탕을 넣어요.
- 이 조합이 감자의 단맛과 맛을 살려줘요.
- 물은 감자가 잠길 정도만 넣고 뚜껑을 덮어요.
- 중불로 20~25분 동안 삶으세요.
- 물이 졸아들면 강불로 올리고 감자를 굴리세요.
- 바닥에 붙은 전분이 하얗게 올라와요.
- 촉촉하고 부드러우면서 간도 딱 맞아요.
- 그냥 먹어도 정말 맛있어요.
- 이제부터 감자 삶을 때 제대로 해보세요.