간헐적단식, 시작 전 꼭 봐야 할 핵심 팁 영상!

게시일: 2022년 10월 04일 작성자: 자청의 유튜브 추출기

단식, 우리 몸은 어떻게 변할까? (중학생 눈높이 설명)

안녕하세요! 오늘은 우리가 음식을 먹지 않고 쉬는 시간, 즉 '단식'을 할 때 우리 몸속에서 어떤 신기한 일들이 일어나는지 알아볼 거예요. 마치 우리 몸이 '에너지 비상 모드'로 바뀌는 것과 같아요.

먼저 우리 몸이 어떻게 에너지를 만들고 쓰는지 간단히 알아볼게요.

에너지 재료: 우리 몸은 에너지를 만들 때 '포도당'과 '지방'이라는 두 가지 재료를 써요.
- 포도당: 밥, 빵, 과자 같은 탄수화물을 먹으면 포도당으로 바뀌어요. 이건 우리 몸의 주 에너지원이고, 특히 뇌가 아주 좋아해요.
- 지방: 우리가 먹는 기름진 음식이나, 몸에 저장된 뱃살, 허벅지살 같은 것도 지방이에요. 이건 나중에 쓸 에너지를 저장해두는 창고 같은 거죠.
에너지 저장:
- 포도당: 간에 '글리코젠'이라는 형태로 저장돼요. 마치 굴비를 엮어두듯이 포도당을 묶어서 저장하는 거예요. 급할 때 바로 풀어서 쓸 수 있죠.
- 지방: 지방 세포에 '중성지방' 형태로 저장돼요. 이건 뱃살, 팔뚝살 등으로 우리가 흔히 아는 '살'이에요.

이제 단식을 시작하면 우리 몸이 어떻게 변하는지 5단계로 살펴볼게요.

포도당 다 썼어요! 음식으로 들어온 포도당을 다 쓰고, 간에 저장된 글리코젠도 거의 다 써가는 단계예요.
인슐린 휴식 시간: 포도당이 줄어드니 인슐린도 할 일이 줄어들어요. 인슐린은 우리 몸의 '혈당 조절 호르몬'인데, 이게 너무 많으면 당뇨, 고혈압 같은 병이 생길 수 있어요. 그래서 이 단계를 충분히 갖는 게 중요해요!
부종 & 혈압 감소: 몸에 쌓였던 물과 염분이 배출되면서 붓기가 빠지고 혈압도 내려갈 수 있어요.

글리코젠 고갈! 간에 저장된 글리코젠이 다 떨어졌어요.
단백질로 포도당 만들기: 이제 몸은 단백질을 분해해서 포도당을 만들어요. '글루코네오제네시스'라고 하는데, 이때 근육이 사라질까 걱정할 수도 있지만, 우리 몸은 늙고 병든 세포를 분해해서 재활용하는 '자가포식'이라는 놀라운 기능도 해요. 덕분에 젊음을 유지하는 데 도움이 된답니다!
피부 재생: 늘어진 피부도 재생될 수 있어요.

지방 에너지 ON! 포도당이 거의 없고, 단백질도 조금만 쓰게 돼요. 이제 우리 몸은 본격적으로 지방을 태워서 '케톤'이라는 에너지원을 만들어요.
뇌도 케톤 사용! 케톤은 뇌에서도 사용할 수 있어서, 집중력이나 기억력이 좋아졌다고 느끼는 사람들도 많아요. 저탄고지 식단을 하는 사람들이 이 단계를 목표로 하는 경우가 많아요.

기아 상태 돌입! 거의 모든 에너지를 몸에 있는 지방으로만 사용해요.
배고픔 감소? 신기하게도 이 단계부터는 극심한 배고픔이 줄어든다고 해요. 그래서 수행자나 기도하는 사람들이 장기간 단식을 할 수 있는 이유 중 하나죠.

결론적으로, 단식을 통해 우리 몸은 간, 혈관, 세포를 깨끗하게 청소하고 에너지를 효율적으로 사용하는 방법을 배우게 돼요.

가장 중요한 것은 너무 자주 먹어서 인슐린 시스템을 망가뜨리지 않고, 하루 중에 충분한 공복 시간을 갖는 것이에요. 간헐적 단식이나 저탄고지 식단이 건강에 도움이 되는 이유도 바로 여기에 있답니다!