하루에 한스푼으로 염증을 없애고, 암을 자라지 못하게하는 내 몸에 꼭 맞는 올리브유 고르는 방법
이 영상에서는 좋은 올리브유를 고르는 방법과 추천 제품들을 소개하고 있어요. 먼저, 올리브유를 고를 때 가장 중요한 기준은 신선도, 관리 상태, 성분 함량이라고 설명합니다. 특히 엑스트라 버진 등급을 선택하는 것이 기본이며, 산도는 0.8% 이하, 신선한 올리브유는 0.1~0.2% 산도를 가진 제품이 가장 좋다고 합니다. 추출 방식은 냉압착 또는 콜드 프레스 방식이 좋고, 병은 차광된 유리병이나 불투명한 병에 담긴 것이 산패를 막아줘요. 맛은 신선한 과일향과 사과향이 나는 것이 좋고, 폴리페놀 함량이 높을수록 건강에 더 좋다고 하니 참고하세요. 또한 유통기한이 긴 제품, 유기농 인증, 서늘한 곳에 보관된 제품을 선택하는 것도 중요하다고 합니다.
추천 제품으로는 스페인산 유기농 엑스트라 버진 올리브유, 그리스산 냉압착 제품, 그리고 폴리페놀 함량이 매우 높은 고급 제품들이 소개되었어요. 가격과 맛, 건강 효과를 고려해 선택하시면 좋겠고, 특히 폴리페놀 함량이 높은 제품은 가격이 비싸고 맛이 강할 수 있으니 참고하세요. 마지막으로, 법적 표기 규제가 명확하지 않기 때문에 제품 정보를 꼼꼼히 확인하는 것이 중요하다고 조언합니다. 이 영상이 올리브유 선택에 도움이 되셨다면 좋아요와 구독 부탁드린다고 하네요.