위장병 절반 완치? 의사가 알려주는 '이것' 딱 하나만 끊으세요!

게시일: 2024년 01월 30일 작성자: 자청의 유튜브 추출기

고추, 매력적인 독이 될 수도 있다? 🌶️

우리나라 사람들이 제일 많이 먹는 향신료가 뭔지 알아? 바로 고추야! 위장병 환자한테 술, 커피랑 같이 먹지 말라고 하는 것 중에 하나가 바로 고추거든.

우리나라 사람들이 고추를 아주 오래전부터 먹었을 것 같지만, 사실은 그렇지 않아. 일본을 통해 처음 들어왔고, 본격적으로 먹기 시작한 건 18세기부터야. 김치를 담가 먹으면서 기록이 남아있지.

한국 사람들이 김치뿐만 아니라 나물, 반찬까지 모든 음식에 고춧가루를 많이 넣는 이유는 뭘까? 내 생각엔 한국 사람들이 스트레스를 많이 받아서 고추의 효능을 느꼈기 때문인 것 같아.

고추의 매운맛은 캡사이신이라는 성분 때문인데, 이건 사실 맛이라기보다는 고통에 가까워. 뇌는 이 고통을 막기 위해 혈류를 보내고, 엔돌핀을 분비해서 진통 효과를 일으키고, 결국엔 기분 좋게 만들고 스트레스를 해소하는 효과를 줘.

사실 고추는 씨앗을 퍼뜨리기 위해 매운맛을 만들었어. 포유류는 캡사이신 때문에 고추를 먹으면 씨앗이 소화돼서 발아가 안 되지만, 새는 소화기관이 짧아서 씨앗을 그대로 배출해. 그래서 새가 고추를 먹고 씨앗을 퍼뜨리는 거지.

하지만 고추도 너무 많이 먹으면 문제가 생겨. 특히 중년 이후에는 몸에서 점액질 분비가 줄어드는데, 계속 매운 걸 먹으면 점액 분비 세포가 망가져서 위 점막이 얇아지고 염증에 취약해질 수 있어. 그래서 요즘 위장병의 강력한 원인 중 하나로 매운 음식을 꼽는 거야.

우리가 흔히 먹는 소화제에도 캡사이신이 들어가는 경우가 많아. 건강할 때는 소화를 돕지만, 이미 점막이 얇아진 상태에서는 오히려 위를 자극하는 독이 될 수 있지.

결론적으로, 위장병이 있거나 소화가 잘 안 된다면 매운 음식을 줄이는 것이 중요해. 술, 커피도 마찬가지고. 물론 건강한 사람에게는 적당한 매운맛이 삶의 양념이 될 수 있지만, 몸이 약해진 상태에서는 오히려 해가 될 수 있다는 걸 기억해야 해.

다음 영상에서는 뭘 먹어야 할지에 대해서도 이야기해 줄게! 😉