이 영상으로 장사 인생이 바뀝니다.#장사 #자영업 #마케팅

AI로 식당 매출 떡상시키는 비법! (중학생도 이해 가능!)

AI 덕분에 식당 매출이 1천만 원에서 5천만 원까지 껑충 뛰었다는 놀라운 이야기! 이 비법, 사실 엄청 간단한데 우리가 AI에 익숙하지 않아서 어렵게 느껴질 뿐이야. 스마트폰 처음 나왔을 때처럼 말이지.

AI, 왜 써야 할까?

• 시간 절약: 전문가도 몇 시간, 며칠 걸리던 일을 AI는 몇 분 만에 뚝딱!
• 노력 대신 도구 활용: 이제는 노력보다 똑똑한 도구를 잘 쓰는 게 중요해.
• 장사 인생 역전: AI를 잘 쓰면 식당 사장님들의 장사 인생이 완전히 달라질 수 있어. 수십억의 가치를 만들 수도 있다고!

마케팅, 제대로 알고 쓰자!

사람들은 마케팅을 네이버, 인스타에 매장 알리는 거라고만 생각하는데, 마케팅은 판매하는 모든 행위를 말해.

1. 분석: 상권 분석, 타겟 정하기
2. 기획: 어떤 식당으로 인식시킬지, 어떻게 기억하게 할지 정하기
3. 실행: 홍보, 광고로 매장 알리기
4. 점검: 재방문 체크, 프로세스 개선

온라인 마케팅은 20%일 뿐! 핵심은 80%의 '인식'과 '기억'

• 인식: 손님 머릿속에 우리 식당이 어떻게 떠오르는지 (예: 맛집, 가성비 좋은 곳)
  • 차별화가 중요! "우리 고기 제일 맛있어요"는 이제 안 통해.
  • AI 활용 예시: 고깃집인데 "김치 맛집이 고기도 구워드립니다"처럼 위치를 바꿔서 새로운 인식 만들기. 여기에 스토리를 더하면 금상첨화!
  • 브랜딩 & 포지셔닝: AI가 이런 어려운 기획을 도와줘.
• 기억: 손님들이 우리 식당을 잘 기억하게 만드는 것
  • 주인공 만들기: 모든 반찬이 다 맛있으면 기억에 안 남아. 멸치볶음처럼 하나의 특별한 메뉴(주인공)를 만들고, 나머지는 맛있는 조연으로!
  • AI 활용 예시: "사람도 쉬어야 마음이 깊어지듯, 생선도 하루는 쉬어야 맛이 깊어집니다"처럼 감성을 자극하는 메시지 만들기.
  • 원포인트 전략, 마이너스 전략, 메이크업 전략: AI가 이런 전략 짜는 것도 도와줘.

AI, 어떻게 활용할까? (실전 예시)

• 경쟁 업체 분석: AI에게 "분당 서현역 근처 유명한 고깃집 5곳 분석해 줘"라고 하면, 장단점, 메뉴, 분위기 등을 분석해 줘. 이걸로 더 똑똑하게 분석하고 아이디어를 얻을 수 있어.
• 문제점 파악: AI에게 "우리 피자집의 문제점과 장점을 분석해 줘"라고 하면, 내 식당의 본질적인 문제점을 파악하고 개선 방향을 알려줘.
• 스토리 만들기: AI에게 "주인공 스토리 전문가"처럼 역할을 부여해서 5분 만에 기가 막힌 스토리를 만들 수 있어. (원래는 3시간~3일 걸렸던 일!)

AI로 나만의 마케팅 팀 만들기!

• 기획자: AI가 기획자가 되어주고, 브랜딩 전략도 세워줘.
• 마케터: 네이버, 인스타 등 온라인 마케팅도 AI가 도와줘.
• 문제 해결사: 장사하다 생기는 온갖 문제들도 AI로 해결할 수 있어.

결론적으로, AI는 식당 사장님들의 장사 인생을 완전히 바꿔줄 엄청난 도구야. AI를 잘 활용해서 매출도 올리고, 더 나아가 수십억의 가치를 만들어보자!

더 자세한 내용을 배우고 싶다면 고정 댓글을 확인해 봐!