1년 내내 먹는 '항암 토마토' 특급 비법! 해독·항암 효과 100% 올리는 법 공개!
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1년 보양! 항암 토마토 소스 만들기
이거 진짜 대박이야! 토마토로 1년치 보약 만드는 법 알려줄게.
왜 토마토를 이렇게 먹어야 하냐면?
- 토마토에 있는 라이코펜이라는 항암 성분이 우리 몸에 더 잘 흡수되게 하려고!
- 생으로 먹는 것보다 익혀서 먹으면 라이코펜 흡수율이 훨씬 높아져.
- 이 방법으로 만들면 6개월에서 1년까지 두고 먹을 수 있어.
준비물:
- 토마토 (많이!)
- 소금
- 레몬즙
- 깨끗한 유리병 (열탕 소독 필수!)
만드는 법 (초간단 버전):
- 토마토 썰기: 토마토는 껍질째 그냥 대충대충 썰어. 믹서기에 갈 거니까 예쁘게 썰 필요 없어.
- 믹서기에 갈기: 썰어 놓은 토마토를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줘. 너무 곱게 안 갈아도 괜찮아.
- 끓이기: 간 토마토를 냄비에 넣고 끓여. 이때 물은 절대 넣지 않아!
- 간 맞추기: 끓이면서 소금과 레몬즙을 넣어줘. 레몬즙은 토마토가 산성이라 산도를 맞춰주는 역할을 해. (나중에 먹을 때 올리브유를 넣어 먹을 거라 지금은 안 넣어도 돼.)
- 거품 걷어내기: 끓으면서 생기는 거품은 중간중간 걷어내 줘.
- 병에 담기: 다 끓었으면 열탕 소독한 유리병에 뜨거울 때 바로 담아. 병의 80% 정도만 채우고 뚜껑을 꽉 닫아.
- 진공 만들기: 뚜껑 닫은 병을 하루 동안 거꾸로 세워놔. 이렇게 하면 병 안이 진공 상태가 돼서 오래 보관할 수 있어.
- 보관: 하루 뒤에 다시 바로 세워서 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 돼.
이렇게 만들면 좋은 점:
- 항암 효과 UP! 라이코펜 흡수율이 높아져서 암 예방에 도움을 줄 수 있어. (실제로 암 환자분들도 많이 드신대!)
- 오래 보관 가능! 한번 만들어 놓으면 1년 내내 두고 먹을 수 있어.
- 첨가물 걱정 NO! 설탕, 나트륨 같은 첨가물 없이 건강하게 먹을 수 있어.
- 활용도 만점! 그냥 먹어도 맛있고, 카레나 양념 만들 때 넣어도 좋아. 토마토 죽, 스프, 계란찜 등 다양하게 활용 가능해.
- 속이 편안해져! 먹을 때마다 건강해지는 느낌을 받을 수 있을 거야.
먹는 방법:
- 먹을 때마다 올리브유 한 스푼을 넣어서 먹으면 라이코펜 흡수율이 더 높아져.
- 아침에 밥 대신 한 잔 마셔도 든든하고 좋아.
가족 건강 챙기기 딱 좋아!
이거 만들어서 가족들한테 한 잔씩 주면서 "이거 마시면 암 예방에 좋대!" 하고 자랑해봐. 아들한테는 전립선암 예방, 딸한테는 피부 미용에 좋다고 말해주면 더 좋아할 거야!
오늘부터 우리 집도 항암 토마토로 건강 챙기자!