충격! 비타민C, 운동 효과 상쇄? 4주 실험 결과로 본 근손실 진실 #약사픽

비타민 C와 운동, 과연 무슨 관계일까? (중학생 눈높이 설명)

어느 날, 비타민 C에 대한 논문을 읽다가 정말 충격적인 사실을 알게 됐어. 우리가 건강에 좋다고 열심히 챙겨 먹는 비타민 C가 오히려 운동 효과를 떨어뜨릴 수도 있다는 거야! 특히 운동을 열심히 하고 나면 몸에 활성산소라는 게 생기는데, 이게 근육을 튼튼하게 만들고 우리 몸의 에너지를 더 잘 쓰게 도와주는 역할을 하거든. 그런데 비타민 C 같은 항산화제를 운동 전에 먹으면, 이 활성산소들을 다 없애버려서 운동 효과가 줄어든다는 거지. 마치 몸을 더 강하게 만드는 '적절한 스트레스'를 비타민 C가 막아버리는 것처럼 말이야. 그래서 연구에서는 운동 전후 4시간 동안은 비타민 C를 안 먹는 게 좋다고 권장하고 있어.

나도 평소에 비타민 C를 먹으면서 운동을 했는데, 그래도 운동 능력은 꾸준히 좋아졌었거든. 그런데 이제 나이가 좀 있어서 운동 효율이 떨어지니까, 어떻게 하면 운동 효과를 더 높이고 비타민 C도 잘 챙겨 먹을 수 있을까 싶어서 직접 실험을 해보기로 했어.

내 실험은 이랬어!

• 1단계 (2주): 비타민 C를 먹고 운동하기
• 2단계 (2주): 운동 끝나고 4시간 뒤에 비타민 C 먹기

이렇게 2주마다 운동 효과가 어떻게 달라지는지 비교해봤지. 운동 효과를 볼 때는 근육량, 체지방률, 최대 산소 섭취량(BO2맥스), 그리고 공복 혈당이랑 식후 혈당, 마지막으로 내 몸 상태(주관적인 느낌)까지 다 살펴봤어.

실험하는 동안에는 매일 똑같은 시간에 운동하고, 똑같은 음식을 먹고, 잠도 비슷하게 자려고 노력했어. 운동량도 평소보다 조금 늘렸지. (주 3회 3km 달리기, 주 2회 턱걸이, 주 2회 딥스, 주 1회 장거리 달리기 또는 축구)

실험 결과는 어땠을까?

4주 동안 실험을 해보니, 신기하게도 비타민 C를 먹고 운동했을 때 피로감도 덜하고 몸 상태도 더 좋다고 느껴졌어. 그런데 운동 끝나고 4시간 뒤에 비타민 C를 먹었을 때는 몸이 좀 더 무거운 느낌이었지.

하지만 놀랍게도, 턱걸이 개수는 두 기간 동안 거의 차이가 없었어.

운동 효과 지표들을 자세히 살펴보니,

• 혈당: 운동량 때문에 혈당이 살짝 오른 것 말고는 큰 변화는 없었어.
• 근육량: 논문에서 말한 것처럼, 비타민 C를 안 먹고 운동했을 때 근육이 더 많이 늘어났어.
• 체지방률: 비타민 C를 먹고 운동했을 때 체지방이 조금 더 줄어들었어. (이건 비타민 C가 지방을 태우는 데 도움을 줘서 그런 걸 수도 있대!)
• 최대 산소 섭취량 (BO2맥스): 이건 두 기간 동안 거의 일정하게 유지됐어.

그래서 결론은?

내 실험 결과를 종합해보면,

• 단기간에 근육을 빠르게 키우거나 운동 능력을 확 끌어올리고 싶다면, 운동 전후로는 비타민 C를 안 먹는 게 더 효과적일 수 있어.
• 이미 운동을 꾸준히 해서 더 이상 큰 성장이 어렵거나, 몸을 건강하게 오래 유지하고 싶다면, 비타민 C를 챙겨 먹는 게 도움이 될 거야.

나는 앞으로 이 두 가지 장점을 잘 섞어서 내 운동 계획에 적용해볼 생각이야!