올리브유에 숨겨진 충격적인 진실, 꼭 알아야 할 핵심 정보!

올리브유, 식초, 고추장 똑똑하게 고르는 법!

🌶️ 고추장, 고춧가루 함량 꼭 확인!

• "고추장" 말고 "고추양념"이라고 적힌 거 조심해!
• 맛없는 중국산 다데기를 쓴 경우가 많대.
• 고춧가루가 10%도 안 들어간 건 인공적으로 맛을 낸 싸구려 고추장일 수 있어.
• 국산 고춧가루 10% 이상 들어간 걸로 골라야 진짜 고추장 맛을 느낄 수 있어!

🍶 식초, 투명한 것보다 진물 있는 게 더 좋을 수도?

• 식초 바닥에 진물(침전물)이 있다고 더럽다고 생각하면 오산!
• 진물이 있는 식초는 자연 발효 식초일 가능성이 높아.
• 오히려 깨끗한 식초보다 더 깊은 맛이 난다고 하네.

🫒 올리브유는 어두운 병에 담긴 걸로!

• 투명한 플라스틱 병에 담긴 올리브유는 햇빛에 닿으면 상해버릴 수 있어.
• 어두운 유리병에 담긴 올리브유가 햇빛으로부터 보호되어 더 안전하고 좋아.
• 이거 엄마한테 알려주면 분명 좋아하실 거야!