밥맛과 건강 올리기! 5가지 밥할 때 꼭 넣는 비법 정리
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- 밥할 때 꼭 넣어야 할 꿀팁 다섯 가지를 소개해요.
- 첫째, 코코넛 오일이나 올리브 오일 한 티스푼을 넣어요.
- 이렇게 하면 밥이 더 부드럽고 고소해지고 혈당도 안정돼요.
- 둘째, 표고버섯가루 한 티스푼을 넣어요.
- 감칠맛이 살아나고 비타민 D로 면역력도 강화돼요.
- 만약 향이 부담스럽다면 반 티스푼만 넣어보세요.
- 셋째, 다시마 한 조각을 넣어요.
- 다시마는 미네랄이 풍부해서 혈압과 붓기 조절에 좋아요.
- 밥이 다 되면 다시마는 꼭 건져내세요.
- 넷째, 다진 마늘 한 티스푼을 넣어요.
- 항염 효과와 면역력, 혈관 건강에 도움을 줘요.
- 향이 강하니 처음엔 소량부터 넣어보세요.
- 마지막으로 소주 한 스푼을 넣어요.
- 현미밥에 넣으면 식감이 부드러워지고 항산화도 높아져요.
- 쌀 두 컵 기준으로, 밥 숟가락 한 스푼이면 충분해요.