노희영의 런던 맛집 TOP10! 영국 음식 실패 없이 즐기는 비법 공개 (산다라박 감탄)

런던 음식, 오해는 이제 그만! 맛있는 영국 음식 탐험기

영국 음식, 맛없다는 편견은 이제 옛말!

런던에 온 브랜드 전문가 노희영 씨가 영국 음식에 대한 오해를 풀기 위해 나섰어. 예전에는 영국 음식이 맛없다고 생각하는 사람이 많았지만, 사실 영국은 맛있는 음식이 정말 많은 곳이래. 특히 왕족이 있는 나라들은 음식 문화가 발달해서 고급스러운 요리들이 많다고 해.

영국 음식의 반전 매력!

과거 영국은 전쟁이나 식민지 개척 때문에 음식에 신경 쓸 겨를이 없었을지도 몰라. 그래서 밍밍한 음식이 익숙해졌을 수도 있지. 하지만 1990년대 이후부터는 상황이 달라졌어. 고든 램지 같은 유명 셰프들이 등장하면서 영국 요리가 세계적인 주목을 받기 시작했거든. 제이미 올리버는 집에서 쉽게 요리할 수 있는 방법을 알려주면서 요리의 재미를 더했고, 니겔라 로슨, 제이슨 애더튼 같은 셰프들도 영국 음식의 스펙트럼을 넓히는 데 기여했어.

런던, 아시아 음식의 성지!

런던은 인도, 중국, 태국 음식 같은 아시아 퓨전 요리로도 유명해. 200년 넘게 인도, 홍콩과 교류해왔기 때문에 아시아 음식에 익숙하고, 이를 영국 스타일로 재해석하는 데 능숙하대. '치킨 티카 마살라'처럼 영국에서 탄생한 인도 요리도 있을 정도야.

특별 게스트와 함께하는 런던 미식 여행!

이번 런던 여행에는 노희영 씨가 애정하는 특별 게스트, 산다라 박이 함께했어. 두 사람은 옷 취향부터 음식, 여행까지 모든 것이 잘 맞아 오랜 시간 절친한 사이가 되었다고 해. 산다라 박은 노희영 씨를 엄마처럼 따르고, 노희영 씨도 산다라 박을 딸처럼 아낀다고 하네.

런던에서 꼭 가봐야 할 곳들!

• 쇼핑: 꼼데가르송 창립자가 만든 '도버 스트리트 마켓'에서 패션과 힙합 문화를 즐길 수 있어.
• 관광: 뉴욕 타임스퀘어 같은 '피카딜리 서커스'에서 공연도 보고, 2층 버스를 타며 런던 풍경을 감상해봐. '리젠트 스트리트'는 왕족이 계획한 거리로 아름다운 건물들이 많아. 영화 '크루엘라'에 나온 백화점도 구경할 수 있지.
• 음식:
  • 중국 음식: 30년 단골인 '야우차차'에서 맛있는 딤섬을 맛볼 수 있어.
  • 애프터눈 티: 로맨틱한 분위기에서 달콤한 디저트와 차를 즐길 수 있는 곳.
  • 스테이크: '굿맨'에서 드라이 에이징 스테이크를 맛볼 수 있는데, 미국식보다 가볍고 부드러운 맛이 특징이야.
  • 영국식 아침 식사: 옛날 은행 건물을 개조한 '더 울슬리'에서 전통 영국식 아침 식사를 즐겨봐.
  • 인도 음식: '디슈'는 한국인 입맛에도 잘 맞는 인도 음식점으로, 매콤하면서도 부드러운 커리가 일품이야.
  • 건강식: '오토렝기'에서는 예술 작품 같은 후무스와 신선한 빵, 디저트를 맛볼 수 있어.
  • 전통 영국 요리: '세인트 존'은 '코 끝까지 먹는다'는 철학으로 모든 부위를 활용하는 독특한 레스토랑이야. 뼈수프, 돼지머리 요리 등 도전적인 메뉴도 있지만 신선한 재료 본연의 맛을 느낄 수 있어.
  • 한식: 런던에서 인기 있는 한식 퓨전 레스토랑 '코바'에서 맛있는 만두와 김치 요리를 맛볼 수 있어.

프로바이오틱스 '비피오 트루 비피더스 100'

여행 중 건강 관리를 위해 프로바이오틱스도 챙겼다고 해. 이 제품은 장까지 살아있는 유산균을 효과적으로 전달해주고, 500억 마리의 유산균이 100억 마리까지 보장된다고 하니 믿음직스럽지?

이번 런던 여행을 통해 영국 음식에 대한 편견을 깨고, 숨겨진 매력을 발견하길 바라!