여름 필수! 시원한 열무 물냉면 & 열무김치 레시피 대공개

집에서 쉽게 만드는 시원한 냉면 레시피!

집에서 맛있는 냉면을 만들어 먹고 싶다고? 걱정 마! 아주 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 알려줄게.

준비물

• 냉면 사리 (1인분 2개)
• 냉면 육수 (시판용 또는 직접 만든 것)
• 오이
• 양념장 (시판용 또는 직접 만든 것)
• 식초
• 설탕
• 깨소금
• 삶은 계란 (선택 사항)

만드는 방법

1. 냉면 사리 삶기:

   • 끓는 물에 냉면 사리를 넣고 3~4분 정도 삶아줘.
   • 삶은 사리는 찬물에 헹궈서 물기를 빼줘. 이렇게 하면 면이 더 쫄깃해져!

2. 오이 준비:

   • 오이는 얇게 채 썰어줘. 너무 많이 넣으면 맛이 덜할 수 있으니 적당히 넣어줘.

3. 육수 준비:

   • 시판용 육수를 사용하면 편해. 만약 직접 만들 거라면, 육수에 식초와 설탕을 조금 넣어 간을 맞춰줘.
   • 육수를 살짝 얼려서 사용하면 더 시원하게 즐길 수 있어!

4. 그릇에 담기:

   • 그릇에 삶은 냉면 사리를 담고, 그 위에 준비한 오이를 올려줘.
   • 양념장을 적당히 넣고, 취향에 따라 식초, 설탕, 깨소금을 뿌려줘.
   • 삶은 계란을 반으로 잘라 올려주면 더 먹음직스러워 보여!

5. 시원하게 즐기기:

   • 준비한 육수를 부어주면 맛있는 냉면 완성!

꿀팁:

• 매콤한 맛을 좋아하면 양념장을 더 넣거나, 와사비를 조금 곁들여도 좋아.
• 열무김치가 있다면 함께 넣어 먹어도 맛있어!

이렇게 집에서 간단하게 시원하고 맛있는 냉면을 만들어 먹을 수 있어. 맛있게 만들어 먹고 더운 여름 시원하게 보내자!