위스키 입문 가이드: 초보를 위한 추천 BEST 5! 마트 필수템 총정리!

위스키 입문 가이드: 초보자를 위한 쉬운 설명

위스키, 어렵게만 느껴졌다면 이제 걱정 끝! 중학생도 이해할 수 있도록 위스키의 세계를 쉽고 재미있게 알려줄게.

1. 위스키, 뭐가 다를까? (지역별 분류)

위스키는 어디서 만들었는지에 따라 이름이 달라져.

• 스카치위스키: 스코틀랜드에서 만들었어.
• 아이리쉬 위스키: 아일랜드에서 만들었지.
• 아메리칸 위스키: 미국에서 만든 위스키인데, 옥수수를 많이 쓰면 버번위스키, 옥수수랑 다른 곡물을 섞어 만들면 테네시 위스키라고도 해.
• 재패니스 위스키: 일본에서 만든 위스키야.

스코틀랜드 안에서도 지역마다 맛이 조금씩 다르지만, 이건 나중에 더 자세히 알아보기로 하자!

2. 재료와 만드는 방법에 따라 달라져요!

• 몰트위스키: 보리(맥아)만 가지고 만들었어. 한 증류소에서 만든 순수한 위스키지. 그래서 가격이 좀 나가는 편이야. (예: 맥켈란, 발베니, 글렌피딕)
• 싱글몰트위스키: 몰트위스키 중에서도 딱 한 증류소에서 만든 걸 말해. 더 특별하고 비싸지.
• 그레인 위스키: 보리 말고 옥수수, 밀, 호밀 같은 다른 곡물을 주재료로 만들었어. 쌀로 만든 소주를 오크통에 숙성시켜도 그레인 위스키가 될 수 있어. (예: 화요 XP - 우리나라에서는 증류식 소주로 분류돼)
• 블렌디드 위스키: 몰트위스키랑 그레인 위스키를 섞어서 만든 거야. 여러 증류소의 술을 섞어 마스터 블렌더가 황금 비율을 찾는 거지. 마치 여러 종류의 소주를 섞는 것처럼 말이야. (예: 조니워커, 발렌타인, 시바스 리갈)

3. 요즘 핫한 버번위스키, 뭐가 다를까?

버번위스키는 미국에서 만들고, 꼭 새 오크통에 숙성시켜야 해. 옥수수를 51% 이상 쓰고, 몇 가지 까다로운 기준을 통과해야만 버번위스키라고 불릴 수 있어.

4. 맛으로 위스키 고르기! (초보자 추천)

맛은 사람마다 다르지만, 크게 세 가지로 나눠서 추천해 줄게.

1) 스모키한 위스키 (피트향)

• 특징: 훈제 향, 요오드 향, 병원 냄새 같은 독특한 향이 나. 호불호가 갈리지만 매력적인 맛이야.
• 입문 추천:
  • 조니워커 레드 (2만원대): 이마트 트레이더스에서 쉽게 구할 수 있어.
  • 조니워커 블랙 (4~5만원대): 레드보다 조금 더 깊은 맛을 원하면 도전!
• 조금 더 진하게:
  • 탈리스커 (6~8만원대): 피트향 입문으로 좋아. 물 한두 방울 넣으면 과일 향도 느껴져. 굴이랑 환상 궁합!
• 더 강하게: 탈리스커가 좋았다면 아드벡, 라가불린, 라프로익으로 넘어가 봐.

2) 과일 향 & 부드러운 위스키 (프루티 계열)

• 특징: 달콤한 과일 향, 잼 같은 향이 나고 목 넘김이 부드러워.
• 입문 추천:
  • 제임슨: 가성비 최고! 하이볼로 마셔도 좋아.
  • 페이머스 그라우스: 제임슨보다 더 저렴해.
• 조금 더 고급지게:
  • 몽키숄더, 네이키드 몰트
  • 시바스 리갈, 발렌타인 12년/17년
• 싱글몰트 입문:
  • 글렌모린지 오리지널, 글렌피딕 12년/15년, 글렌리벳 12년
  • 발베니 12년 더블우드, 맥켈란 12년 쉐리캐스크, 글렌알라키 12년 (요즘 구하기 어려워!)
  • 산토리 히비키 (블렌디드): 이것도 인기 많아!

3) 바닐라 & 초콜릿 향 위스키 (버번 계열)

• 특징: 바닐라, 캐러멜, 초콜릿 향이 나고 살짝 가죽 향도 느껴져. 달콤하고 살짝 알싸한 맛이 매력적이야.
• 입문 추천 (가성비 끝판왕):
  • 에반 윌리엄스 (이마트 트레이더스 1L에 3만1천원): 향도 좋고 맛도 괜찮아!
• 버번 3대장 & 잭다니엘:
  • 메이커스 마크, 와일드 터키, 버팔로 트레이스
  • 잭다니엘 (테네시 위스키): 버번이랑 비슷하지만 조금 달라.
• 더 깊이 들어가기:
  • 1792 스몰 배치, 일라이자 크레이그, 와일드 터키 롱브랜치
  • 우드포드 리저브, 블란톤 (우드포드 리저브 정말 맛있어!)

5. 위스키 어디서 사지?

• 남대문 주류상가
• 대형마트: 이마트, 홈플러스, 롯데마트
• 창고형 매장: 이마트 트레이더스, 코스트코 (이마트보다 10% 정도 저렴하고 종류도 많아!)
• 어플: 데일리샷 (신상 입고 알림, 예약 픽업 편리! 친구 추천하면 5천원 할인 쿠폰도 줘!)
• 특이한 곳: 건대입구 조양마트 (특이한 위스키 많고, 온누리 상품권으로 10% 할인 가능!)

6. 위스키 용어, 어렵지 않아!

• 싱글캐스크/싱글배럴: 딱 하나의 오크통에서만 나온 위스키야.
• 캐스크 스트렝스/배럴 프루프: 물을 전혀 타지 않고 오크통 그대로의 술을 병에 담은 거야. 그래서 더 비싸고 도수도 높아.
• 더블우드: 두 가지 다른 오크통에서 숙성시킨 위스키야. (예: 발베니 12년 더블우드)
• Proof: 미국에서 쓰는 도수 표기법이야. Proof를 반으로 나누면 우리가 아는 % 도수가 돼. (예: 101 Proof = 50.5도)
• 스트레이트 버번: 오크통에서 2년 이상 숙성시킨 버번위스키야. 4년 미만 숙성 시에는 숙성 연수를 꼭 표시해야 해.

7. 위스키 보관은 이렇게!

• 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 세워서 보관해야 해. 눕혀서 보관하면 코르크가 술에 닿아 증발할 수 있어!

이제 위스키, 어렵지 않지? 오늘 알려준 내용 참고해서 맛있는 위스키 찾길 바라!