에스프레소 추출 실패하는 3가지 실수, 꼭 피해야 할 행동!

커피 추출, 이거 하면 망해요! 🙅‍♀️

커피 만들 때 절대 하면 안 되는 세 가지를 알려줄게!

1. 너무 세게 누르기 꽉꽉! ❌

• 왜 안 될까? 커피 가루를 너무 세게 누르면 커피 메이커 안에서 커피 가루가 뭉쳐서 물이 제대로 통과하지 못해. 마치 꽉 막힌 수도꼭지처럼 말이지. 그래서 커피 맛이 이상해질 수 있어.

2. 커피 가루를 너무 많이 넣기 꽉꽉! ❌

• 왜 안 될까? 커피 가루를 너무 많이 넣으면 커피 메이커 안에 공간이 부족해져. 물이 커피 가루 사이를 제대로 지나가지 못하고 억지로 통과해야 하니까 이것도 맛을 망치는 지름길이야.

3. 포터필터에 커피 가루를 3번 담기 ❌

• 왜 안 될까? 포터필터(커피 가루 담는 통)에 커피 가루를 세 번이나 담으면, 커피 가루가 너무 꽉 차서 안에 금이 갈 수 있어. 이렇게 되면 커피 맛이 제대로 나오지 않겠지?

이 세 가지 꼭 기억하고 맛있는 커피 만들어 마시자! 😊