법으로 금지된 충격적인 잔인 요리의 비밀 공개!

오르톨랑: 영혼을 구원한다는 프랑스 요리, 근데 좀 무서움 ㄷㄷ

프랑스에 '오르톨랑'이라는 요리가 있는데, 진짜 맛이 엄청나서 '영혼을 구원하는 맛'이라고까지 불린대. 근데 이 요리를 먹을 때는 꼭 머리에 흰 천을 둘러야 한대. 왜냐고?

이유는 바로 요리 방법이 너무 잔인해서래. 신이 이 모습을 보면 화낼까 봐 그걸 숨기려고 흰 천을 쓰는 거래.

도대체 얼마나 잔인하길래?

1. 눈 뽑기: 먼저 오르톨랑이라는 새를 산 채로 잡아. 그리고 빛이 안 드는 새장에 넣어. 여기서 진짜 충격적인 건, 새의 눈을 뽑아버린다는 거야. 살아있는 새의 눈을 뽑다니... ㅠㅠ
2. 살 찌우기: 그렇게 눈이 뽑힌 새는 한 달 동안 포도랑 무화과만 먹으면서 살을 찌운대. 왜 눈을 뽑냐면, 이 새가 밤에만 먹는 습성이 있는데, 눈이 없으면 밤낮 구분 없이 계속 먹게 돼서 살이 잘 찐다는 거지.
3. 브랜디 익사 & 오븐 구이: 살이 적당히 올랐다 싶으면, 이 새를 산 채로 브랜디에 담가서 천천히 익사시켜. 그리고 그대로 오븐에 구워내면 요리 완성!

먹는 방법도 특이해

먹을 때는 머리만 빼고 통째로 입에 넣어서 모든 부분을 씹어 먹어야 한대. 특히 폐랑 위를 씹을 때 터져 나오는 브랜디의 달콤함이 진짜 대박이라고 하더라고.

아니, 얼마나 맛있길래 이렇게까지 잔인하게 만들어 먹는 건지... 인간이 미안해질 지경이야. 😥