위기 속 기회 잡기! 매출 3배 성장 비법 공개
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작성자: 자청의 유튜브 추출기
- 2025년 국내 폐업자가 100만 명을 넘을 전망입니다.
- 폐업이 많아지면 농수산물 가격이 급락합니다.
- 시장이 망가졌다는 신호이니 수익 구조를 바꿔야 합니다.
- 위기를 통해 더 강해지는 전략이 중요합니다.
- 폐업으로 공급 과잉이 생기고 가격이 떨어집니다.
- 예를 들어, 대파를 활용한 메뉴로 원가를 낮출 수 있습니다.
- 돼지고기 가격이 떨어지면 무한리필 가게들이 늘어나지만 위험도 큽니다.
- 메뉴를 줄이면 오히려 매출이 늘어날 수 있습니다.
- 인기 메뉴에 집중하면 고객 충성도도 높아집니다.
- 소비자들은 가격보다 상대적 이득에 민감합니다.
- 앵커링 가격 전략으로 가격의 심리적 장벽을 낮출 수 있습니다.
- 프리미엄 메뉴를 먼저 보여주면 저가 메뉴가 더 매력적으로 느껴집니다.
- 소용량 판매는 구매 부담을 줄여 매출을 높입니다.
- 예를 들어, 1인분부터 주문 가능하게 하면 손님이 늘어요.
- 원두도 소량 판매로 고객 부담을 낮추는 전략이 효과적입니다.
- 가격을 낮추기보다 부담을 줄여 심리적 장벽을 허무는 게 핵심입니다.
- 지금 같은 고물가 시대에 소량, 소단위 판매는 매우 실용적입니다.
- 폐업자가 늘어도 준비된 사람만이 기회를 잡을 수 있습니다.
- 작은 준비들이 미래의 큰 기회로 이어집니다.
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