뇌 구조를 바꾸고 노화를 막는 간헐적 단식의 비밀을 알려드립니다 | 천종식 교수의 마이크로바이옴 클라스
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- 우리가 먹는 양을 제한하거나 단식하면 수명이 늘어난다.
- 연구에 따르면 열량 제한은 건강하게 오래 살게 해준다.
- 사람 연구는 적지만, 동물 실험은 매우 긍정적이다.
- 최근 유행하는 간헐적 단식은 12~24시간 주기로 하는 방법이다.
- 16대 8 방식이 가장 흔하며, 16시간 단식 후 8시간 먹는다.
- 5대 단식은 일주일에 이틀 600~800칼로리로 제한하는 방법이다.
- 간헐적 단식은 인슐린 저항성을 낮추고 체중을 줄인다.
- 케톤 생성과 갈색 지방이 늘어나 건강에 도움을 준다.
- 염증이 줄고, 치매 예방에 효과적일 수 있다.
- 열량 제한은 텔로미어 길이와 DNA 변형을 되돌릴 수 있다.
- 생쥐 실험에서 단식은 당뇨와 뇌 기능 개선에 도움을 준다.
- 단식은 뇌의 시냅스 구조와 기억력도 향상시킨다.
- 장벽이 튼튼해지고, 장내 미생물 다양성도 늘어난다.
- 짧은 사슬 지방산이 건강에 매우 중요한 역할을 한다.
- 미생물 변화로 염증이 줄고, 대사 건강이 좋아진다.
- 간헐적 단식은 장내 미생물의 다양성을 높이고, 염증을 낮춘다.
- 다발성 경화증 같은 신경 질환에도 긍정적 영향을 준다.
- 사람 연구에서도 단식을 하면 호르몬과 미생물에 좋은 변화가 생긴다.
- 아직은 임상 데이터가 충분하지 않아서 조심해야 한다.
- 과도한 단식은 영양 부족이나 건강 문제를 유발할 수 있다.
- 개인별로 적절한 단식 방법을 의사와 상담하는 게 좋아요.
- 저도 24시간 단식을 시도하며 건강 효과를 느끼고 있다.
- 간헐적 단식은 적당히 하면 건강에 좋은 영향을 준다.
- 결론은, 단식은 건강에 도움 되지만 조심스럽게 실천해야 한다.