소, 돼지고기 먹을 때 '이건' 절대 먹지마세요 (정희원 교수)

유전자 변이 일으키는 것들!

우리 몸속 유전자는 DNA라는 걸로 만들어져 있는데, 이 DNA가 바뀌는 걸 '유전자 변이'라고 해. 유전자 변이가 생기면 암 같은 병에 걸릴 수도 있대.

DNA 변이를 일으키는 범인은 누구일까?

1. 활성 산소: 우리 몸속에서 만들어지기도 하고, 햇빛이나 담배, 술 같은 외부 요인으로도 생겨. 마치 몸속에서 녹을 쑤시는 것처럼 DNA를 손상시켜.

   • 예시: 고사리 같은 식물이나 피부가 햇빛에 타면 활성 산소가 많이 생겨.

2. 만성 염증: 몸속에 염증이 오래 지속되면 DNA가 손상될 수 있어.

3. 발암 물질 (카르시노겐): 세포가 분열하고 증식할 때 DNA에 오류가 쌓이게 만드는 나쁜 물질이야.

   • 예시:
     • 디젤 자동차 배기가스: 이걸 마시면 DNA에 오류가 생길 확률이 높아져.
     • 태운 고기: 고기를 너무 태우면 발암 물질이 생겨.
     • 가공육: 햄, 소시지 같은 가공육에 들어있는 보존제 성분도 발암 물질이 될 수 있어.
     • 담배, 술: 이건 말할 것도 없이 나쁜 녀석들이지.

4. 방사선: 병원에서 암 검진한다고 CT를 너무 많이 찍는 것도 방사선 노출이라 좋지 않아.

이런 것들이 우리 몸속 DNA를 자꾸 괴롭혀서 유전자 변이를 일으키고, 결국 암 같은 병을 만들 수도 있다는 거야. 그러니까 이런 것들을 조심하는 게 좋겠지?