2025년 저가커피가 무너지기 시작할 수 밖에 없는 이유 - 폭풍전야의 위기감이 도는 커피업계
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작성자: 자청의 유튜브 추출기
- 최근 국내 커피 시장은 1500원 저가 커피가 주도했어요.
- 저가 커피는 예비 창업자들 사이에서 인기 아이템입니다.
- 2025년에도 저가 커피 시장이 계속 성장할 수 있을까요?
- 작년부터 저가 커피 시장에 위기 신호가 나타나기 시작했어요.
- 2022년 말, 국내 커피 전문점은 10만 개를 돌파했어요.
- 전체 음식점 수는 80만 개도 안 돼서 커피점이 많음을 알 수 있어요.
- 커피 프랜차이즈 등록 업체는 886개로 매우 많아요.
- 치킨 브랜드보다 커피 창업이 더 활발한 상황입니다.
- 전체 카페 중 커피 프랜차이즈 가맹점은 약 26,000개입니다.
- 저가 커피 브랜드는 2023년 기준 8,300개 넘게 늘었어요.
- 전국에 몇 개씩 있어 포화 상태에 이르렀어요.
- 인기 브랜드인 파리바게트는 3,400개 가맹점이 있어요.
- 새 저가 커피 브랜드들도 계속 생겨나고 있어요.
- 대부분 본사에서 원두와 소모품 비용이 높게 나옵니다.
- 평균 원가율은 38~40% 정도입니다.
- 매장들은 대부분 1층에 위치해 임대료가 높아요.
- 빠른 판매를 위해 많은 인력을 고용해야 해요.
- 소비자들은 가격이 1500원인 게 중요해서 충성 고객은 적어요.
- 저가 커피는 원두 맛이 다소 떨어질 수 있어요.
- 시장 포화와 경쟁 심화로 수익이 줄고 있어요.
- 2024년, 저가 커피 창업이 힘들어질 전망입니다.
- 원두 가격이 2024년 한 해에 80% 급등했어요.
- 아라비카 원두는 47년 만에 최고가입니다.
- 브라질, 베트남 등 생산국의 작황도 나쁘네요.
- 원두 가격 상승으로 커피 가격도 오를 가능성이 높아요.
- 일부 업체는 이미 가격을 200~1000원 인상했어요.
- 인스턴트 커피 가격도 크게 올랐습니다.
- 1500원 커피는 점점 불가능해지고 있어요.
- 내년엔 가격이 최소 2000원으로 오를 전망입니다.
- 가격 인상 없으면 용량이나 사이즈를 줄일 수 있어요.
- 2025년은 커피 업계 전체에 힘든 해가 될 것 같아요.
- 기존 업체들은 인건비 절감으로 버티기 시작할 겁니다.
- 새 창업을 고려하는 분들은 지금은 멈추는 게 좋아요.
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- 다음 영상에서 다시 만나요. 감사합니다.