이연복 셰프의 '새우 볶음밥' 초간단 레시피! 10분 만에 완성되는 고급 요리 비법 대공개!

새우볶음밥, 집에서 중국집처럼 쉽게 만들기!

안녕하세요! 오늘은 집에서도 중국집처럼 맛있는 새우볶음밥을 만드는 방법을 알려줄게. 고기 볶음밥보다 훨씬 간단하니까 누구나 따라 할 수 있을 거야!

준비물

• 즉석밥 1개
• 새우 (먹고 싶은 만큼)
• 계란 2개
• 파 (조금)
• 식용유
• 소금

만드는 방법

1. 밥 데우기: 즉석밥을 전자레인지에 돌려서 따뜻하게 데워줘. 꼬들꼬들한 밥이 볶음밥에 더 맛있거든!
2. 계란 준비: 계란 2개를 그릇에 깨뜨려서 소금을 살짝 넣고 잘 풀어줘.
3. 새우 볶기: 팬에 식용유를 두르고 새우를 넣어. 새우가 익을 때까지 볶아주면 돼.
4. 계란 볶기: 새우가 어느 정도 익으면 팬 한쪽으로 밀어놓고, 빈 공간에 풀어놓은 계란을 부어줘. 계란이 익기 전에 새우와 함께 섞으면서 볶아주면 돼.
5. 밥 넣고 볶기: 밥이 다 데워졌으면 팬에 넣고 새우, 계란과 함께 볶아줘. 파도 이때 같이 넣고 볶으면 더 맛있어!
6. 완성! 잘 볶아진 새우볶음밥을 그릇에 예쁘게 담으면 끝!

꿀팁

• 새우볶음밥은 고기 볶음밥처럼 고기를 먼저 익힐 필요가 없어서 더 간단해.
• 계란을 밥 넣기 전에 볶아주면 더 부드러운 식감을 즐길 수 있어.
• 파를 넣으면 풍미가 더 좋아져.
• 이 레시피는 자취생들도 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 간단하게 만들었어.

어때? 생각보다 정말 쉽지? 집에서 맛있는 새우볶음밥 꼭 만들어 먹어보고, 댓글로 후기도 남겨줘! 👍